Hebbo Bistrot

Hebbo Bistrot ergänzt ein bestehendes Tourismusresort am See im Herzen der Dolomiten um ein eigenständiges architektonisches Element. Als moderne Interpretation alpiner Bautradition positioniert sich der Neubau neben zwei bestehenden Holzbauten, die Rezeption und Shop beherbergen – formal eigenständig, aber funktional verbunden.
Die Innenräume zeichnen sich durch ein raffiniertes Zusammenspiel von Texturen und Materialien aus. Eine dramatische, geschwungene Decke aus wiederverwendetem Holz fügt ein einzigartiges architektonisches Element hinzu und schafft ein Gefühl von Intimität und Größe. Warmes, natürliches Holz wird großzügig verwendet und schafft eine gemütliche und einladende Atmosphäre, während klare Linien und moderne Einrichtungselemente ein Gefühl zeitgenössischer Eleganz bewahren. Der zentrale Kamin dient als einladender Herd, eine Anspielung auf das traditionelle alpine Design, und fungiert gleichzeitig als moderner Mittelpunkt. Die Bar, die so konzipiert ist, dass sich die Gäste auf Augenhöhe mit den Barkeepern befinden, fördert die Interaktion und steigert die gesellige Atmosphäre. Die Verwendung lokaler Materialien und traditioneller Bautechniken wird durch die Integration moderner Technologie und Designmerkmale weiter ergänzt. Das Ergebnis ist ein Raum, der sowohl tief in seinem kulturellen Kontext verwurzelt als auch in seiner Ausführung absolut zeitgemäß ist. Diese wohlüberlegte Fusion von Alt und Neu schafft ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis für alle, die eintreten.

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